Telur Cola Sedap

Ketika masih kecil, saya suka sekali makan telur. Saya belum mau makan kalau tak ada telur. Saya paling suka kuningnya. Cara saya makan telur adalah, makan bagian putihnya dulu bersama nasi dan sayuran yang ada dan membiyarkan bagian kuningnya tak termakan sampai nasih habis. Nah, ketika nasi habis adalah saat yang paling saya nanti-nanti kan. Saya akan menikmati kuning telur itu dengan kenikmatan yang amat sangat. Kuning telur itu akan masuk kemulut saya dengan mulusnya.

Kesukaan saya makan telur ini menurun pada Danial, anak saya. Dia bisa memakan telur rebus dengan indahnya dan sampai minta tambah lagi dan lagi. Danial memang anak yang baik. Dia tak menyusahkan ibunya. Jadi makan apapun, asal ada telurnya akan tetap dimakan dengan lahapnya.

Salah satu makanan favorit danial adalah telur cola, hasil modifikasi resep ayam Cola yang di posting oleh 'Mak Geboy' di forum Blogger Family, Ruang Info dapur tgl 12 Mei 2004. Saya tak suka masak-masak yang susah. Nah telur cola, ini sangat praktis dan mudah cara masaknya.

Bahan-bahannya adalah

6 butir telur rebus
3 siung bawang merah
1 Siung bawang putih
segenggam kacang polong frozen
1 kaleng coke
saus tomat secukupnya
garam dan gula secukupnya.

cara memasaknya:

Rebus telur hingga matang, kupas kulitnya dan belah menjadi dua.Goreng bawang merah dan bawang putih dengan sesendok minyak sayur. Setelah harum, masukkan saus tomat, aduk-aduk. kemudian masukkan sekaleng coke, aduk-aduk sebentar. kasih garam dan gula. Cicip-cicip dikit. Tambahkan garam atau gula sesuai selera dan kebutuhan. tambahkan kacang polong. aduk-aduk sampe kacang polong agak lunak. setelah itu angkat. dan tuangkan kuah diatas telur yang sudah ditata.Setelah itu siap di hidangkan.

Ditemukan, Kamis 20 April 2005
Milik : Aly D Musyrifa, Labibah Zain dan kedua putranya
Akyasa Adiba (September 17, 1996)
Danial A Allaudza'i (July 12, 2000)